Home » Caffè » 150 Sapori D’Italia: Garibaldi a Sanremo E Diano Marina

150 Sapori D’Italia: Garibaldi a Sanremo E Diano Marina

5 novembre 2011 alle 08:18

Sanremo fu per lui, specialmente, un’ampio affetto. Ricambiato, visto ke gli fu data la cittadinanza onoraria; a Diano Marina c'è un museo del Risorgimento. Era di Sanremo il suo 1° capitano, il suo 1° maestro di mare, probabilmente più di suo padre: Garibaldi scelse Sanremo, in seguito i fasti e nefasti del 1848, per andare a consolare i patrioti delusi con un fervente discorso... A Diano Marina c'è un Museo risorgimentale... Però sopratutto i borghi liguri erano il suo habitat, escludendo contare Nizza, la sua città natale, ke addirittura per cultura e storia non è certo lontana. Bensì Imperia ai suoi tempi non esisteva: esistevano Oneglia e Porto San Maurizio, 2 cittadine dirimpettaie ke neache si amavano notevolmente. Fu Mussolini, ke fu maestro in quei siti, ke unì le 2 città in uno ed uno solo comune chiamato, guarda un po', Imperia. E Sanremo, con tutta la Riviera dei Fiori, ha concepito essere a conoscenza e imposto sul pianeta una minuscola oliva, giusta tal qualunque, in salamoia, però anche macinata, condita e pomposamente chiamata "caviale mediterraneo" o "paté d'olive", un'intuizione altrove imitata però mai uguagliata: è la Taggiasca e regala un olio extra vergine di particolare dolcezza. Un olio per condire le cose buone ke nascono nelle valli alcuni dei monti e il mare, dove un popolo di contadini e marinai ha saputo valorizzare i sapori del mare con coloro della terra.

Ti piace questo video? Scrivi sotto un tuo commento!