Solo Per Ristoratori?
21 novembre 2010 alle 14:33
Nel mio ristorante pzzeria nel cassetto a fine serata il 45/50 pecento si fa solo con la vendita delle pizze (asporto quasi nullo) senza considerare ,bevande correlate, caffe ecc.
come funziona nel tuo ristorante pizzeria?
...non puoi fare paragoni che non siano omogenei: se la tua apertura è quella classica della pizzeria gli incassi sono relativi ad essi... e bisogna vedere anche qual è la tua offerta per la ristorazione....
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Pubblicato in: Caffè
Scusa, ma per errore ti avevo inviato la risposta di un’altro.